nieuws

Bakker bespaart fors met restwarmte ovens

Nieuws

Weit Hamersma uit het Groningse Grootegast heeft eind 2009 een warmteterugwininstallatie op het dak van zijn bakkerij geplaatst. De restwarmte van de ovens gebruikt de bakker ook voor zijn eigen woning.

Bakker bespaart fors met restwarmte ovens

De afgelopen drie jaar, sinds hij een warmteterugwininstallatie aanschafte, heeft Hamersma een totaalbedrag van €6243,40 bespaard. De warmteterugwinning uit rookgassen zorgt voor de warmwatervoorziening van de bakkerijproductie, het huurappartement boven de bakkerij én Hamersma’s eigen woning, 25 meter verwijderd van de bakkerij. In een gemiddelde bakkerij kan mogelijk wel tot 60 procent energie verloren gaan uit ovens en tegelijkertijd moet de ondernemer energie inkopen. Zonde van het geld, vond Hamersma.

 


Zie


Bakkerswereld van 15 februari


voor de berekening en een reportage bij Hamersma.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels