nieuws

Bakkerij Loeffen en Piekfijn maken beste speculaas

Nieuws

Bakkerij Loefen uit Cuik en Piekfijn uit Kaatsheuvel maken de beste speculaas. Zij wonnen de vakwedstrijden speculaas tijdens de Najaarsdag van Beko Zuid.

Bakkerij Loeffen en Piekfijn maken beste speculaas

Naast gevuld speculaas konden de bakkers hun speculaas klein zonder en met amandelen laten keuren. Tachtig speculaasproducten werden ingeleverd aan de consumenten- en vakjury. Loeffen werd net als in 2010 de grote winnaar. De bakkerij won twee van de drie keuringen. Piekfijn sleepte de eerste prijs in de wacht bij het onderdeel speculaas klein met amandelen.

Leveranciers
De Najaardag werd gehouden op 25 september in Beekse Bergen Hilvarenbeek. Vierhonderd bakkers en branchegenoten waren aanwezig.  Ruim zestig leveranciers gaven de leden van Beko Zuid de gelegenheid om extra inkoopvoordeel te behalen op het najaarsassortiment. Daar werd dan ook volop gebruik van gemaakt. De Beko organisatie werd vertegenwoordigd door Beko Advies, Beko Bakkerij Techniek, Beko Verpakkingen en een stand met daarin de nieuwste Beko huysmerk artikelen.

Winnaars
Speculaas klein zonder amandelen (43 stuks):

1e prijs: Bakkerij Harrie-Jan Loeffen – Cuyk

2e prijs: Patisserie Martin – Vlakenswaard

3e prijs: Broekmans Patisserie – Venlo

Speculaas klein met amandelen (18 stuks):

1e prijs: Bakkerij Piekfijn – Kaatsheuvel

2e prijs: Bakkerij van Leeuwen – Kerkdriel

3e prijs: Bakkerij van de Mortel – Someren

Gevulde speculaas (19 stuks):

1e prijs: Bakkerij Harrie-Jan Loeffen – Cuyk

2e prijs: Echte Bakker Jenny van der Putten – Mierlo

3e prijs: Bakkerij Piekfijn – Kaatsheuvel

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels