nieuws

Pierre Hermé maakt ‘parfumpatisserie

Nieuws

PARIJS – De bekende Franse patissier Pierre Hermé heeft samen met parfumspecialist Jean-Michel Duriez een reeks gebakjes gecreëerd die de aloude parfums eren.

Pierre Hermé maakt ‘parfumpatisserie

PARIJS – De bekende Franse patissier Pierre Hermé heeft samen met parfumspecialist Jean-Michel Duriez een reeks gebakjes gecreëerd éie de aloude parfums eren.

De gedachte is simpel: maak een taartje of gebakje dat dezelfde geur- en dus ook smaaknoten heeft als bekende parfums. Niet zo’n moeilijke opdracht vond Hermé, want in heel wat parfums zitten al hoofdnoten van vanille, perzik en ander fruit. Het eerste parfum dat eraan moest geloven was Femme van Rochas. Binnenkort zouden nog meer iconische geurtjes volgen.

Het is niet de eerste keer dat parfums als basis dienen voor gebak. Eerder creëerde Paul Gagnaire ook al een volledig menu gebaseerd op de noten van het Hermés-parfum ‘Terre d’Hermes’.
 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels