nieuws

Minder huishoudens kopen bij bakker

Nieuws

Het percentage huishoudens dat bij de ambachtelijke bakker koopt loopt terug. Het eerste kwartaal van 2012 is dit percentage gedaald naar 36 procent.

Minder huishoudens kopen bij bakker

Dat blijkt uit cijfers van GfK. De trend ‘one-stop-shopping’ is onder andere debet aan de dalende aankoopcijfers.

Het percentage huishoudens dat brood koopt bij de ambachtelijke bakker is gedaald naar 36%. In 2011 was dat nog 37%, in 2010 37,7% en in 2009 39,9%. De daling in banket is nagenoeg gelijk aan brood, In diezelfde periode daalde het percentage gebak s met 4,6% in 3,5 jaar tijd nog stukken hoger.

Bron: NBOV

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels