nieuws

Bakkerij Pruyn maakt doorstart

Nieuws

De naam blijft hetzelfde: bakkerij Pruyn. Ook de winkel staat nog op de dezelfde plaats: aan de St.-Annastraat. Zelfs het personeel is grotendeels gebleven.

Bakkerij Pruyn maakt doorstart

Alleen de eigenaren zijn nieuw. Oos Yakkan en Manoli Sopassoudakis, tevens eigenaar van bistro De Bok, hebben het failliete Nijmeegse bedrijf nieuw leven ingeblazen. Yakkan heeft de dagelijkse leiding.

Pruyn bakt en verkoopt zowel brood als banket. Het brood wordt gebakken in het bedrijf van Yakkan in Molenhoek. Zijn winkel aldaar is gesloten.

Het banket van Pruyn wordt gemaakt in de bakkerij achter de winkel in de St.-Annastraat. Yakkan heeft twee banketbakkers van het vorige bedrijf Pruyn overgenomen.

De winkel van Pruyn aan de Hatertseweg gaat dicht; alle verkoop wordt geconcentreerd aan de St.-Annastraat. Yakkan heeft drie winkeldames een nieuwe baan kunnen bieden.

De verbouwde winkel is maandag opengegaan; de officiële opening volgt nog.
Bron: De Gelderlander

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels