nieuws

Onderzoekers kraken code volkorenbrood

Nieuws

BOSTON – Dat volkorenbrood gezond is, is algemeen bekend. Maar waarom? Wetenschappers in Boston proberen zo goed mogelijk antwoord te krijgen op die vraag.

Onderzoekers kraken code volkorenbrood

BOSTON – Dat volkorenbrood gezond is, is algemeen bekend. Maar waarom? Wetenschappers in Boston proberen zo goed mogelijk antwoord te krijgen op die vraag.

Enkele voorbeelden van recente studies:
• 3 sneetjes per dag of meer vermindert het risico op hart- en vaatziekten, volgens onderzoek uitgevoerd door University of Aberdeen en gepubliceerd door ‘American Journal of Clinical Nutrition’ in oktober 2010.
• Consumptie van 48 gram volkoren per dag verlaagt de bloeddruk aldus British Journal of Nutrition’s in de april 2011-editie.

 

 

 

Reageer op dit artikel