nieuws

Australië ontdekt boerenkoolsnack Bakkerij Hoekstra

Nieuws

SYDNEY/BEDUM – Klaes Hoekstra, eigenaar van Bakkerij Hoekstra maakt deze wek zijn debuut op de Australische televisie. Down Under wil alles weten over de boerenkoolsnack en het ambacht.

Australië ontdekt boerenkoolsnack Bakkerij Hoekstra

SYDNEY/BEDUM – Klaes Hoekstra, eigenaar van Bakkerij Hoekstra maakt deze wek zijn debuut op de Australische televisie. Down Under wil alles weten over de boerenkoolsnack en het ambacht.

Hoekstra introduceerde vorige week vervroegd de boerenkoolsnack: een broodje gevuld van bladerdeeg gevuld met spek, aardappelpuree en natuurlijk boerenkool. Het idee was bedacht als grap vanwege de slechte zomer.

Media
De lokale, regionale en landelijke media in Nederland pakte het idee al op en deze week volgt SBS uit Australië. De zender maakt speciaal voor de Nederlandse emigranten een item over de snack en de bakkerij.

Klaes Hoekstra: ‘Geen idee hoe ze bij mij zijn gekomen. We hebben vanochtend een telefonisch interview gedaan. Ook wilden ze weten of de ambachtelijke bakkerij op sterven na dood was in Nederland. Natuurlijk niet heb ik geantwoord. We hebben nog steeds een marktaandeel van twintig procent. En als we ons specialiseren heeft het ambacht een mooie toekomst.’

De uitzending is gepland voor woensdag.
 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels