nieuws

VMBO-kampioenen 2011 bekend

Nieuws

WAGENINGEN – 36 VMBO studenten streden woensdag 15 juni om de prestigieuze nationale titels brood en banket. De winnaars zijn:

VMBO-kampioenen 2011 bekend

WAGENINGEN – 36 VMBO studenten streden woensdag 15 juni om de prestigieuze nationale titels brood en banket. De winnaars zijn:

Tijdens de VMBO-kampioenendag, georganiseerd door Stichting Jeugdvakwedstrijden voor de bakkerij, kregen alle kandidaten vier uur de tijd om in de klassen banketbakken, broodbakken en brood- en banketbakken verschillende producten te maken.

Voorzitter Erwin van den Dobbelsteen was te spreken over het niveau van de wedstrijd: “Hier en daar zijn wel kleine foutjes gemaakt, maar over het algemeen zijn wij erg tevreden over het hoge niveau van de gemaakte producten. Het is al met al een zeer geslaagde dag geweest.’ De wedstrijd werd gehouden in Vakschool Wageningen.

Uitslag

Klasse banketbakken
Kampioen van Nederland Joey Niemeijer, Francois Vatelschool
2e prijs: Maxim Steijvers, De Rooi Pannen
3e prijs: Kris Huisman, Horeca Vakschool

Klasse broodbakken
Kampioen van Nederland Marnick Bracht, Merewade College
2e prijs: Tim Schröder, Reggesteyn
3e prijs: Pamela van Duin, Horeca Vakschool

Klasse brood- en banketbakken
Kampioen van Nederland Bart Rademakers, Markland College
2e prijs: Ruben Kalkman, Horeca Vakschool
3e prijs: Rico Bakker, Teylingen College

Creativiteitsprijs
De creativiteitsprijs was voor Stef Meulendijks van het Valuascollege met zijn gevulde hartenkoeken en luxe mini-broodjes.
 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels