nieuws

AB Mauri Award voor Annika Kerkhof

Nieuws

WAGENINGEN – Tijdens de MBO Kampioenendag behaalde Annika Kerkhof van het Da Vinci College uit Dordrecht gisteren de hoogste score. Zij ging met de AB Mauri Award naar huis.

AB Mauri Award voor Annika Kerkhof
Annika Kerkhof had op geen enkel moment rekening gehouden met de hoofdprijs.

WAGENINGEN – Tijdens de MBO Kampioenendag behaalde Annika Kerkhof van het Da Vinci College uit Dordrecht gisteren de hoogste score. Zij ging met de AB Mauri Award naar huis.

Annika Kerkhof is vier dagen in de week werkzaam bij leerbedrijf Arjan en Dieneke Bakker, eigenaren van Ambachtsbakker Bakker uit Herwijnen. Tijdens de MBO-kampioenendag op de Vakschool in Wageningen heeft ze woensdag zes crème-gebakjes en 12 Romiakoekjes geproduceerd. ‘Ik had vijf uur de tijd, maar was na 4,5 uur klaar,’ aldus Kerkhof die niet had verwacht de hoogste score van alle deelnemers te behalen. ‘De marsepeinen bloemetjes op het gebak waren iets ingezakt, dus ik had geen rekening meer gehouden met de hoofdprijs,’ zei een bescheiden Kerkhof na afloop. De jury was echter zeer te spreken over haar Romia koekjes, bestaande uit amandelschaafsel, suiker en kleurstof en het gebak.

Een selectie van de deelnemers aan het Nederlands Kampioenschap zal in 2012 Nederland gaan vertegenwoordigen op de Europese vakwedstrijd. Ook kunnen op voordracht van de Stichting Jeugdvakwedstrijden de kampioen van Nederland in de klasse Allround Banketbakker én de tweede en derde prijswinnaar in het najaar van 2011 meedoen aan de wedstrijd om de Gouden Gard. Hetzelfde geldt voor de kampioen in de klasse Banketbakker én de tweede en derde prijswinnaar voor de wedstrijd om de Talentenprijs. 

De Stichting Jeugdvakwedstrijden organiseert sinds 1961 vakwedstrijden voor de jonge brood- en banketbakkers. Doel van deze wedstrijden is de deelnemers in competitie verband uit te dagen hun vakbekwaamheid te meten met die van anderen. Dat motiveert en stimuleert deze jonge mensen. Deze ideële doelstelling wordt gerealiseerd in nauwe samen-werking met het Nederlandse beroepsonderwijs, het bedrijfs-leven en de media in de bakkerijsector.

Bekijk ook de foto’s op www.jeugdvakwedstrijden.nl.

Alle uitslagen
 

Uitslag Nederlandse Kampioenschappen MBO, 27 april  2011

 

Klasse 210 (Assistent Bakker):                                                                                      

Derde Prijs:     Kenny Claessens       

Tweede Prijs:  Anne den Dulk          

Eerste prijs:     Willem Witte               

 

Klasse 212 (Broodbakker):    

Derde Prijs:     Sven Drost                 

Tweede Prijs:  Eline Abelmann         

Eerste Prijs:     Jaap Wouters               

 

Klasse 213 (Brood- en banketbakker):    

Derde Prijs:     Kim Ha                      

Tweede Prijs: Tim Boers                  

Eerste Prijs:     Helmer Maas                    

 

Klasse 214 (Banketbakker):

Derde Prijs:     Tanja v/d Laan          

Tweede Prijs:  Jiska Maarsen            

Eerste Prijs:     Annika Kerkhof          

 

Klasse 215 (Allround Broodbakker):    

Derde Prijs:     Nick Wijenborg         

Tweede Prijs:  Willem de Jong         

Eerste Prijs:     Tim van Vegchel         

 

Klasse 216 (Allround Brood- en banketbakker):

Derde Prijs:     Djiken Nzinunu         

Tweede Prijs:  Marco Nieuwehuijse

Eerste Prijs:     Roy Korthagen          

 

Klasse 217 (Allround Banketbakker):    

Derde Prijs:     Laura Stuyts              

Tweede Prijs:  Boudewijn Nijmeijer 

Eerste Prijs:     Jimmy Visserberg   

   

 

Hoogste score: AB Mauri Award,  Annika Kerkhof van het Da Vinci College.

 

Reageer op dit artikel