nieuws

Knol’s koek weer van start op oude locatie

Nieuws

GRONINGEN – Knol’s koek bakt en verkoopt weer aan het Hoendiep. De bakkerij is volledig herbouwd en heeft, net als voor de brand, een winkeltje aan de voorzijde.

Knol’s koek weer van start op oude locatie

GRONINGEN – Knol’s koek bakt en verkoopt weer aan het Hoendiep. De bakkerij is volledig herbouwd en heeft, net als voor de brand, een winkeltje aan de voorzijde.

Knol’s koek werd op 4 november 2010 getroffen door brand. Alleen de voorgevel in Amsterdamse school stijl bleef staan. Directeur Edwin Knol, derde generatie Knol, heeft even overwogen om op een industrieterrein een nieuw pand te bouwen, maar koos er al snel voor om de bakkerij op dezelfde plaats te herbouwen.

De bakkerij bestaat sinds 1923 en is sinds 1958 gevestigd aan het Hoendiep. Vanaf de jaren vijftig specialiseerde Knol zich in koeksoorten en vanaf de jaren zestig is dit het enige product van de bakkerij. Tijdens de herbouw bakte Knol tijdelijk in de oude bakkerij Haafs in Haren.
 

Lees alle berichten over Knol’s koek

Reageer op dit artikel