nieuws

Vessem & Le Patichou wint Horizon Bokaal 2011

Nieuws

HEERHUGOWAARD – Bakkerij Vessem & Le Patichou uit Haarlem heeft de Horizon Bokaal 2011 gewonnen met de gebakssloffen. Bakkerij Wim Koelman uit Heemskerk werd tweede en Bakkerij Otten uit Hoorn, werd derde.

Vessem & Le Patichou wint Horizon Bokaal 2011

HEERHUGOWAARD – Bakkerij Vessem & Le Patichou uit Haarlem heeft de Horizon Bokaal 2011 gewonnen met de gebakssloffen. Bakkerij Wim Koelman uit Heemskerk werd tweede en Bakkerij Otten uit Hoorn, werd derde.

De afdeling Brood- en Banket van het Horizon College in Heerhugowaard organiseerde op dinsdag 1 november de jaarlijkse branchebijeenkomst met een wedstrijd, meldt het Regionaal Platform Arbeidsmarktbeleid Noord-Holland. Voor de wedstrijd hadden vanuit Noord-Holland verschillende bakkerijen gebakssloffen aangeleverd. Leerlingen Brood en Banket speelden een belangrijke rol bij de keuring. Dat is bijzonder: meestal zijn de leerlingen betrokken bij de uitvoering, ditmaal jureerden zij de producten van de professionals.

Prijswinnaars
De keuring stond onder leiding van de heer René Geurts, vakspecialist van Hela-Thissen, in samenwerking met de heer Winnen van Dobla. De Horizon Bokaal werd overhandigd door mevrouw Baas van Bakkerij Baas uit Hoogwoud. Zij feliciteerde Ron Vossen die namens van Vessem en Le Patichou aanwezig was, met het winnen van de Horizon Bokaal 2011. Bakkerij Wim Koelman uit Heemskerk werd tweede en Bakkerij Otten uit Hoorn, werd derde.

Tijdens de avond vonden verschillende presentaties en demonstraties plaats van leveranciers van producten voor de professionele bakkerij.
 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels