nieuws

Grootste tiramisu-taart ruim 1000 kilo

Nieuws

LYON – In de Franse plaats Villeurbanne, nabij Lyon, is de grootste tiramisu-taart ter wereld geproduceerd. Het gigantische dessert woog precies 1075,92 kilo en is opgenomen in het Guinness Book of World Records.

 LYON –  In de Franse plaats Villeurbanne, nabij Lyon, is de grootste tiramisu-taart ter wereld geproduceerd. Het gigantische dessert woog precies 1075,92 kilo en is opgenomen in het Guinness Book of World Records.

Het vorige record, in Zwitserland, was 782,4 kilo. Aan de Franse recordpoging werkten tien banketbakkers mee. Het recept: 300 kilo mascarpone, 60 kilo room, 72 kilo eigeel, 108 kilo eiwit, 192 kilo suiker, 180 kilo boudoirkoekjes, 4,8 kilo cacaopoeder, 12 kilo chocolade, 120 liter water, 9,12 liter koffie en 18 liter dessertwijn.
Speciaal voor de gelegenheid was een soort ijsbaan geconstrueerd om het dessert fris te houden.

Bekijk de video

 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels