nieuws

Graanoogst: hoge opbrengst lage eiwitten

Nieuws

DOETINCHEM – De graanoogsten in Europa zullen dit jaar fors hoger uitvallen dan een jaar geleden. Dit blijkt uit cijfers die de Europese Commissie gisteren bekend heeft gemaakt. Het eiwitgehalte is daarentegen laag.

Graanoogst: hoge opbrengst lage eiwitten

DOETINCHEM – De graanoogsten in Europa zullen dit jaar fors hoger uitvallen dan een jaar geleden. Dit blijkt uit cijfers die de Europese Commissie gisteren bekend heeft gemaakt. Het eiwitgehalte is daarentegen laag.

Dat stelt Bauke Wierda, inkoper bij Koopmans Meel. ‘Als je de oogst bekijkt, zien we veel kwantiteit, maar ook lage eiwitten en dat is een zorg.’ Ten opzichte van vorig jaar verwacht de Europese Commissie een stijging van 16 procent van de graanoogst. Ten opzichte van het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar zal de oogst 9,5 procent hoger uitkomen. Met name de opbrengsten van tarwe (plus 10,4 procent) en maïs (plus 20,1) zijn flink hoger dan in 2007. Totaal zal er in de EU 301 miljoen ton worden geoogst, denkt de EC, tegen 258 miljoen vorig jaar.’

Prijs
Ik verwacht nog niet snel een daling van consumentenprijzen, zegt Paul Braks, grondstoffenspecialist van de Rabobank in het NRC Handelsblad. Ten eerste is de markt nog onzeker omdat er lage voorraden zijn, aldus Braks, en ten tweede lijkt er weinig tarwe te zijn van een goede kwaliteit voor brood en pasta.’ Wierda van Koopmans Meel deelt de mening van Braks. Volgens hem lijken de cijfers mooier dan ze zijn, maar kunnen de lage eiwit gehalten roet in het eten gooien. ‘Voor de maalindustrie is het nog even afwachten tot alles geoogst is.’ Begin september is er een duidelijker beeld te schetsen meent Wierda. Vooral op de Europese termijnmarkt in Parijs zijn de prijzen inmiddels wel fors gedaald. In februari werd voor tarwe 280 euro per ton betaald. Nu is dat 185 euro.

Opbrengst
De hogere opbrengst is te danken, aldus de EC, aan goed weer en een groei van het ingezaaide areaal met 5 procent. Om de tekorten van de afgelopen jaren aan te vullen is de verplichte braakligging dit seizoen opgeheven. In drie oostelijke lidstaten die vorig jaar last hadden van grote droogte is de oogst verdubbeld (Hongarije en Roemenië) of zelfs verdriedubbeld (Bulgarije).

 

Reageer op dit artikel