nieuws

Frankrijk en Groot-Brittannië ruziën om stokbrood

Nieuws

PARIJS – Groot-Brittannië en Frankrijk ruziën wel vaker. Dit keer gaat de onvrede over stokbroden. Frankrijk is boos omdat een Britse bakkerij een contract heeft verworven om stokbroden te verkopen op de Franse treinen.

PARIJS – Groot-Brittannië en Frankrijk ruziën wel vaker. Dit keer gaat de onvrede over stokbroden. Frankrijk is boos omdat een Britse bakkerij een contract heeft verworven om stokbroden te verkopen op de Franse treinen.

De bakkerij Fosters of Barnsley won het pleit van enkele lokale Franse bakkers en mag zijn de stokbroden, het Franse culinaire symbool bij uitstek, nu verspreiden over het hele Franse spoornetwerk.Wat nog meer olie op het vuur gooit is dat de bakkerij het contract verwierf via een achterdeurtje in de wetgeving. De Franse wet verbiedt het gebruik van vet dat nodig is om brood voor lange tijd vers te houden. Door een Europese richtlijn geldt die regel niet voor bakkers uit de rest van Europa.
 

Haat
Door dezelfde slinkse methode toe te passen wil de Barnsley Bakkerij nu ook de Franse brioche-markt veroveren. De Britse ‘baguette-triomf’ heeft er voor gezorgd dat bedrijfsleider John Foster nu al in de Franse media wordt bestempeld als ‘Meest gehate man in Frankrijk’.
Bron: Guardian

 

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels