nieuws

Hippe kerstbroden van bakkerij Stroet tijdens kerstmarkt

Nieuws

NEEDE – Bakker Marcel Stroet uit Neede heeft tijdens de lokale kerstmarkt live bakdemonstraties gegeven van hippe kerstbroden. Hij bouwde een mini-bakkerij in de tent waarin de kerstmarkt plaatsvond. ‘We hebben producten met een modern tintje laten zien.

NEEDE – Bakker Marcel Stroet uit Neede heeft tijdens de lokale kerstmarkt live bakdemonstraties gegeven van hippe kerstbroden. Hij bouwde een mini-bakkerij in de tent waarin de kerstmarkt plaatsvond. ‘We hebben producten met een modern tintje laten zien.’

Christmas Carol:

Een stol met chocoladedruppels, het drankje Pina Colada, en kokos. Als afwerking haalt Stroet de stol door chocolade en decoreert hem met kokos.

 

Xmas Bread:
Dit is ook een variant op de stol, maar nu draait Stroet ongeveer 20 procent spijs door het deeg heen. We maken hem rond op en versieren hem met kerstdecoratie.

 

Kerstplaatcake:

 cake met kersenvulling tussen de lagen cake. Dit kun je in elke gewenste vorm snijden en natuurlijk afwerken met kerstdecoratie.’

 

 

 

Ambacht laten zien
Via een headset en microfoon lictte Stroet de bakdemonstraties toe. Ook beantwoordde hij vragen van consumenten. ‘Zo kon de hele tent meeluisteren. Ik wilde het ambacht laten zien aan de mensen. En dit is echt positief ontvangen.’

De kerstmarkt was vrijdagavond 7 december, zaterdag 8 december en zondag 9 december bij de Spilbroekhal in Neede.

 

 

 

Reageer op dit artikel