nieuws

Vereenvoudiging etiketteringseisen onderzocht

Nieuws

Bakkers en slagers kunnen in de komende maanden zelf alternatieven aandragen om de informatie die nu verplicht op het etiket staat, op een andere manier over te dragen aan de consument.

Vereenvoudiging etiketteringseisen onderzocht

Bakkers en slagers kunnen in de komende maanden zelf alternatieven aandragen om de informatie die nu verplicht op het etiket staat, op een andere manier over te dragen aan de consument.

De brancheorganisaties NBOV en KNS (slagersorganisatie) zijn daarvoor met het ministerie VWS en de VWA een pilot gestart. De bedoeling van de pilot is dat er minder rompslomp komt voor het samenstellen van het etiket. Dertig bakkers en dertig slagers gaan nu een half jaar lang in de praktijk alternatieven uitproberen. De VWA heeft daarvoor wel kaders opgesteld.

Alternatieven
Mogelijke alternatieven die door NBOV en KNS al zijn bedacht: 

– schapkaarten
– mondeling door verkooppersoneel
– productboek in de winkel
– folders of brochure
– bijsluiter
– sticker met telefoonnummer
– website
– computerzuil in de winkel
– informatie op de kassabon

Ongetwijfeld zullen in de praktijk meer mogelijkheden naar voren komen waarbij de voors en tegens tegen elkaar worden afgewogen. Hans Hulshof, bij de KNS Coördinator Marketing en Bedrijfsadvisering, wees ook op de valkuilen van mogelijke alternatieven. ‘De consument waardeert de informatie van het verkooppersoneel, maar dat ontslaat de ondernemer niet van de verplichting de informatie ook schriftelijk vastgelegd te hebben. Uit onderzoek blijkt ook dat de consument de informatie graag mee naar huis neemt.’

In de Bakkerswereld van 2 maart meer aandacht voor deze pilot.
Klik hier voor een abonnement op Bakkerswereld.

 

Reageer op dit artikel