nieuws

Eric van Otten van Van Otten Patissier en Broodspecialist in Enter:

Nieuws

Mooie cijfers door finaleplaats

Mooie cijfers door finaleplaats’

Eric van Otten heeft veel media-aandacht gehad naar aanleiding van zijn nominatie en finaleplaats. ‘We hebben alle regionale kranten gehaald en ook RTV Oost heeft radio-opnamen gemaakt.’ Voor de kinderen waren er ballonnen en de klanten mochten verschillende producten proeven. ‘We hebben de aftelweken (de weken tot de bekendmaking, red.) ondersteund met productaanbiedingen. Ook hebben we de klanten gevraagd om op een memo te schrijven waarom ze ons de beste vinden. Daar hebben we heel veel reacties op gehad. Het leuke is dat mensen op het bord de reacties van elkaar lezen. Ook hebben we alle felicitaties en publicaties in de winkel gehangen.’
De finaleplaats heeft Van Otten goed gedaan. ‘We hebben 20 procent meer omzet gemaakt. Dat zijn mooie cijfers. Het team vindt het allemaal geweldig. Iedereen leeft erg mee. Vorige week hadden we de jury over de vloer en juist die dag was één van de winkeldames ziek. Ze belde of we het wel aankonden en of ze echt niet hoefde te komen.’ Bij de vorige verkiezing werd Van Otten tweede. ‘De spanning is enorm. We zijn uiteraard heel benieuwd. We hebben er in ieder geval alles aan gedaan. Niet alleen de punten uit het juryrapport verbeterd, maar ook zelf kritisch gekeken wat we nog beter kunnen doen.’
 

Reageer op dit artikel