ARNHEM - De Engelse top patissier Peggy Porschen houdt op 21 tot en met 23 februari een driedaagse masterclass bruidstaarten.
Tijdens de driedaagse workshop, die in Arnhem wordt gehouden, begeleidt Peggy Porschen de deelnemers bij het ontwerpen van een bruidstaart en het uitvoeren van het ontwerp. Ook wordt andacht besteed aan suikertechnieken. De masterclass wordt georganiseerd door patissier Marieke de Korte, eigenaar van alletaarten.
Peggy Porschen studeerde patisserie aan le Cordon Blue Londen, is de auteur van 3 bestsellers en veelal geroemd om haar unieke ontwerpen. Ze maakte (bruids)taarten voor onder andere Madonna, Sting, Stella mcCartney, Elton John, Gwyneth Paltrow .
De masterclass is alleen voor professionals. Maxiaal tien deelnemers. Deelname kost 1175 euro, inclusief materialen en lunch.
Voor meer informatie: info@alletaarten.nl of tel: 06-23071421
