Ledenraadpleging over bakkers-CAO

Leuke CAO ik herken als werkgever hier geen 0 lijn in en de werkelijke loonstijging is nog hoger omdat wij ook meer pensioen gaan betalen als werkgever misschien is tijd voor nieuwe onderhandelaars ????

Dat kan misschien geen kwaad.
Beide heren romantiseren nogal buiten proportie als je kijkt naar de doorsnee bakker.

Over vijf jaar is er geen personeel meer te krijgen, bedenk maar is wat de verhoging dan zal zijn.

Lang leven de industriële bakker

Als de crisis tot nu toe al voor een groot gedeelte aan onze brache voorbij zou zijn gegaan zegt dit niets over 2010. Ik verwacht dat o.a. onze branche in 2010 te maken gaat krijgen met een consument die ook volgens de eerste signalen goedkopere keuzes gaat maken. Hierdoor zullen omzet en marges onder druk komen.
Een loonstijging ver boven de inflatie is hierbij niet wenselijk en onverstandig. Kijkende naar dit principe accoord en de algemene looneissen van de bonden kan hierbij van onderhandelingen geen sprake zijn geweest. Andere onderhandelaars? wellicht een goed idee.

Te zot voor woorden in deze tijd als werkgever moet je alle zeilen bij zetten en het personeel krijgt loonsverhoging.

Pensioen opbouw is dit jaar door ons stop gezet i.v.m stand op rekening courant geen vakantie en ga zo maar door .

Op staande voet ontslag zulke onderhandelaars.

Marge en omzet staan sterk onder druk.
Menig bakker zal zich schrap moeten zetten . Harde prijsacties van AH te verwachten.
Is er misschien een mogelijkheid om de CAO van de bakkerij niet als algemeen verbindend te verklaren ? Kunnen wij misschien dingen anders doen.

Ik kom niet uit de bakkersbranche. Kan iemand mij vertellen waar ik kan lezen dat de crisis grotendeels aan jullie voorbij is gegaan? Ben namelijk benieuwd waar dat op gebaseerd is, aangezien supermarkten nu toch wel aardige winnaars zijn in deze tijd.
Ik wens jullie veel succes. Ik denk dat foute beslissingen nu, zomaar voor de helft van jullie binnen 7 jaar de ondergang kan betekenen.
Denk goed na over je fundering.

personeel dat niet kortzichtig is en hart heeft voor het bedrijf en de gehele ambachtelijke bakkerij zal ook niet blij zijn. Zij zullen aanvoelen dat er in de toekomst op uren bespaart zal moeten worden, en ontslagen dichter bij komen. Dus op langere termijn beter minder loonsverhoging i.p.v. een ww uitkering.

Kwaliteit kost nu eenmaal geld, Wel op zondag brood verkopen waarbij het personeel wordt gedwongen om op zaterdagavond te komen werken? Een jaar of tien geleden zijn we al een keer genaaid door de werkgevers en hebben we 100% toeslag moeten inleveren en nu zitten ze te zeiken over een procentjes?? Welke eikel heeft de minimum broodprijs afgeschaft?

Uit voorgaande reacties maak ik op dat deze afkomstig zijn van hardwerkende werkgevers uit onze brache.Als werknemer wil ik ook mijn mening uiten op dit principe accoord. Hoewel ik terdege besef dat een loonsverhoging van 3,9% koud op het dak kan vallen, vind ik dat men dit toch genuanceerder moet zien. Deze 3,9% is gebaseerd op een looptijd van 24 maanden, dus een loonstijging van 1,95% per jaar, ( dit ziet er al anders uit) Als men hier nu ook nog de, in werkgeversvoordeel uitpakkende verdeelsleutel (4:7) van de pensioenpremie van af trekt, gaat van dit percentage er nog 0,33% van af.(in het verleden was de verdeelsleutel 1/3 deel werknemers en 2/3 deel werkgevers).Dan blijft er een loonsverhoging van 1,62% over. Mijn vraag: is deze loonsverhoging echt zo exorbitant hoog, voor een bedrijfstak waarin er flink gepeest moet worden en die, in een in 2008 uitgevoerd onderzoek financieel ondergewaardeerd wordt.
(p.s. Dit onafhankelijk onderzoek was op verzoek van het GO)

Mischien is het handig om die (ondernemers)bakkers die niet in staat zijn heen te gaan, via internet te laten meebeslissen zodat er een echt
Gedragen besluit genomen kan worden.

als het geld niet verdient wordt kan het namelijk ook niet uitgegeven worden ook.

Elke aangesloten NBOV-bakker een email sturen met het verzoek het terug te sturen moet toch kunnen.

Ik ben Tegen de huidige voorstel van loonsverhoging (lasten verzwaring) in een tijd dat iedereen blij mag zijn als hij kan overleven/ zijn baan kan behouden. of denk men nu echt dat je in deze tijden je verkoopprijzen aan kan blijven passen aan de gestegen kosten terwijl iedereen steeds minder te besteden heeft..

tja Paul het is maar net hoe je het ziet. de verdeling van pensioenlasten in het verleden wil niet zeggen dat die in de toekomst rechtlijnig doorgetrokken moet worden. als werkgever vind ik een verdeling van 50/50 (voor deze verhoging) beter op zijn plaats. daarnaast lijkt bijna 2 % verhoging per jaar misschien niet veel maar ik kan het niet maken om nu mijn prijzen te verhogen. dus gaat het rechtstreeks van mijn winst af oftewel jullie bijna 2 % erbij en de werkgevers het aantal personeelsleden maal het bedrag van 2% minder dit jaar. in deze tijden moeten er offers gebracht worden en dat moet je samen doen! of is het offer van werknemers dat ze 2 ipv 3 % loonsverhoging vragen?

Heel begrijpelijk dat jullie als werkgever in deze moeilijke tijd niet over de brug willen komen, maar waarom komen jullie dan, als het jullie wel voor de wind gaat ook niet uit jullie zelf met een loonsverhoging? Nee dan lopen jullie te klagen dat het de afgelopen jaren allemaal wat minder is geweest en dat jullie eerst weer 'n beetje bij moeten komen. Als jullie zo bekrompen blijven denken is er over 'n paar jaar helemaal niemand meer die in deze branche wil werken.

Over bekrompen denken gesproken, beste "Een werknemer".

Tuurlijk wil een werkgever altijd zo min mogelijk betalen.
Net zoals een werkgever zo veel mogelijk wil krijgen.

Maar de inflatie blijft toch doorlopen, gemeentelijke belastingen worden verhoogd, ziektekosten worden duurder enz.
Als je dan ook niet wat meer loon krijgt om te compenseren, kom je in geld nood.
Geld nood is stres, daar word je overspannen van.
Dan zit je ziek thuis.
En de baas moet extra personeel gaan zoeken en 2 mensen betalen blijven.

Kortom doe nu niet zo moeilijk over een enkel procentje.

Als de werkgevers een goede prijs calculatie maken en een goede prijs voor de producten durven te vragen is dat ook allemaal geen probleem.

Vernieuw je bedrijf, de bedrijfsvoering.
Ga op jacht waar je kosten kan bespraren.
Dat heeft mijn baas de laatste maanden ook gedaan, het scheelt hem duizenden euro´s

Hieronder het akkoord over loonmatiging gesloten met de regering als onderdeel van de crisisaanpak.

Informatie / Akkoord Stichting van de Arbeid 2009 / Akkoord over loonmatiging

Akkoord over loonmatiging
De centrale werkgeverskoepels en de vakcentrales hebben een afspraak gemaakt over de ontwikkeling van de lonen in 2009 en 2010. Door de lage inflatie en door andere maatregelen van het kabinet blijft de koopkracht van de werknemers goed op peil. Daardoor is het mogelijk de loonstijging beperkt te houden, zodat er niet onnodig veel banen verloren gaan. Beperking van de loonstijging is ook belangrijk om de pensioenlasten binnen de perken te houden, zodat de pensioenfondsen die door de crisis zijn getroffen zich beter kunnen herstellen.


Wat is de afspraak over loonmatiging?
De afspraak is dat de uiteindelijke loonstijging die nog wordt afgesproken voor 2009 en 2010 per branche of per bedrijf kan verschillen, afhankelijk van de situatie, maar in ieder geval beperkt zal zijn. Dat geldt overigens voor alle lonen, ook die van de top.
Er zullen in de CAO's afspraken worden gemaakt over de werkgelegenheid en scholing en de loonstijging zal hooguit rond het inflatieniveau liggen. Als er meer geld beschikbaar is wordt dit besteed aan werk, scholing, stageplaatsen voor jongeren of aan pensioen. Bij de afspraken over en de kosten van arbeidsvoorwaarden wordt rekening gehouden met de situatie van gepensioneerden èn van de werkenden.


Voor wie is het akkoord van belang?
Het akkoord is in de eerste plaats van belang voor de CAO-onderhandelaars van de branches en van bedrijven met een eigen CAO. Maar het is ook van belang voor alle anderen die afspraken maken over loon en andere arbeidsvoorwaarden/ zoals bedrijven die niet onder een CAO vallen.
De afspraken die over de arbeidsvoorwaarden worden gemaakt zijn uiteindelijk vooral van belang voor de bedrijven zelf en hun werknemers en gepensioneerden.

Ik merk in mijn bakkerij weldegelijk wat van de crisis.

De afnemers 3e kanaal bestellen gemiddeld 10% minder als een jaar geleden, met name hotels.