DOETINCHEM - Jos den Otter, de nieuwe voorzitter van de NBOV, vindt het belangrijk dat de ambachtelijke ondernemersorganisatie samenwerkt met de industrie.
Dat zegt hij in een interview met Bakkerswereld. ‘Er zijn vele gezamenlijke belangen, kijk naar belangrijke uitdagingen die ons nog te wachten staan op het gebied van onder andere Health Grain, zout en etikettering. Maar samenwerking geldt niet op alle vlakken. Je bent immers op andere momenten ook elkaars concurrent.’
Lees het hele interview vrijdag 14 januari in Bakkerswereld
