Nieuws: Ingezonden brief: koopzondag

Jos,

Helemaal mee eens niks aan toe te voegen dat we zondagochtend in ieder geval open zouden moeten.

Arto van der Grijn

Arto van der Grijn @ 12-03-2009 15:20

zondag ook open? als je het in 6 dagen niet kunt verdienen dan in 7 zeker niet.
Nooit geen rust meer, je word slaaf van je eigen bedrijf.

Bouman @ 12-03-2009 15:53

wil best op zondagochtend open, maar helaas gemeente stemt hier niet in.
maar vind wel dat je dan een andere dag dicht moet zijn, anders ben ik het met Bouman eens, wil ook wel een dagje rust.
voor de grotere bedrijven is het geen probleem maar wij als klein bedrijfje moeten het wel zelf doen en dan is een dag in de week vrij toch heel belangrijk!

bakkertje @ 12-03-2009 16:08

Mooi initiatief van Jos Huijbregts. het blijft wel een hele lastige discussie. AH is al 20 jaar bezig met aanvallen op het marktaandeel van de bakkers, slagers en groentespecialisten. Terwijl de bakkers steeds meer centraal zijn gaan produceren is AH steeds meer gaan afbakken in de winkel. Op he moment dat AH geen marktaandeel meer kon pakken door het aanbod zijn zij gestart met het veruimen van de openingstijden. Willen de bakkers en andere versspecialisten overleven zal er kritisch gekeken moeten worden naar beleving in de winkel en de openingstijden. Je ziet nu nog steeds te vaak dat de (warme) bakker om 15.00 uur is uitverkocht en om 17.30 uur zijn zaak sluit. Dit gebeurt zelf in Amsterdam? Waarom de winkel niet open t/m 19.00 uur in buurten waar dat zin heeft en dat geldt natuurlijk ook voor de zondagopening. Nu zie je winkels op maandag open terwijl er nauwelijks klanten lopen terwijl het op zondag druk is in de straat. Er is feitelijk geen algemene oplossing. Toch zal ieder bakker zijn openingstijden moeten afstemmen op de veranderende klantenwensen willen er in tokoemst nog bakkers een fatsoenlijke boterham verdienen of bestaansrecht hebben.

Herman van Wissen, retailwatcher @ 12-03-2009 16:17

Die enkele bakker die nu op is lacht wel ja. Maar stelt U zich eens voor dat iedere bakker op zondag open is, dan krijg je puur een verschuiving van omzet met als resultaat meer uren werken voor dezelfde omzet. Zeker zullen diverse kosten stijgen. B.v.van enrgie, personeelskosten en extra derving. Nee het is puur dat er maar een enkele bakker open is die dan goed verdient. Eigenlijk is het pure valse concurrentie, die zolang aanhoud tot de wet gewijzigd is, en dan zullen zei op zondag gesloten zijn, omdat er toch niks extra meer te verdienen is.
Vriendelijke groet.

Hans @ 12-03-2009 16:19

Denk meer vanuit het klant perspectief. Denk minder dat je alles zelf moet doen. het is een kwestie van goed organiseren en een periode van gewenning. Uiteindelijk zal de klant het waarderen en genereert het extra omzet.
p.s. mijn winkel is open 08.00/20.00 en 7 dagen

anoniem @ 12-03-2009 17:54

ook wij zijn zondag open. dit geeft geen verschuiving van klanten en omzet, maar juist van beide extra. de overige dagern zijn meer geworden en de zondag is een extra. dit omdat de klant de winkel nu ook op andere dagen vindt. wij krijgen zo veel positieve reacties van klanten. maandag zijn wij gesloten zodat wij ook onze dag vrij hebben. deze dag is erg weinig te doen in het dorp en zijn er meerdere zaken dicht. ook hou ik zelf woensdag vrij ( de winkel is dan wel gewoon open), zodat ik toch 2,5 dag met mijn gezin heb ( ma en wo en zondag middag). alles draait gewoon om een goede planning. als je dat hebt, maakt het echt niet uit welke dagen je open bent. de zondag is een verrijking!!laat iedereen vrij in zijn/haar keuze.

bakker @ 12-03-2009 18:57

O ja, en die klanten komen dan vast en zeker van de maan en zo, want extra mondjes komen er echt niet bij hoor, nee dan zijn er andere zaken gaande. Bijvoorbeeld oneerlijke concurrentie.

Hans @ 13-03-2009 10:56

Ik ben 5 1/2 jaar op zondag open geweest en alles geprobeerd, maar toch aan het kortste eind getrokken. Zoek voor het vonnis op google naar: debakker + leopold + prinsenbeek

De klanten waren super tevreden en er hing een goede sfeer. De omzet die we boekten haalden we niet weg bij andere dagen of van andere bakkers, want een hard broodje is alleen dagvers lekker.

Tevens complimenten aan bakkerswereld om deze ingezonden brief te plaatsen, want ze hebben nooit iets positiefs over de zondagopenstelling willen zeggen.

Laat nou de NBOV onze belangen maar eens behartingen, want zondag is DE kans voor de bakker.

Leopold Nagelkerke @ 13-03-2009 12:07

Volgens sommige banken was elke transactie De kans :)

Henk @ 13-03-2009 16:09

Als consumenten die andere 6 dagen je brood en banket al niet de moeite waard vinden voor om te rijden ,waarom op die zondag wel ?
Heeft volgens mij niets te maken met moment van aankoop .:)

Kees @ 13-03-2009 16:28

ze vinden het wel de moeite waard om voor te rijden, maar hebben door de weeks geen tijd ivm werkzaamheden. ook zijn er mensen die zaterdags werken of andere verplichtingen hebben. zondag is de dag om heerlijk uit gebreid te ontbijten met het hele gezin en wat is er dan lekkerder dan met warme croissants en harde broodjes....

bakker @ 13-03-2009 16:33

Beste mensen, ik vind dat iedereen zelf moet weten of hij of zij open gaat op zondag.. de bakker waar ik werk (nagelkerke oudenbosch) die zijn gelukkig wel open op zondag, en ik MAG elke zondag werken.. voor mij is het ideaal, want ik ben op zaterdag dan vrij, kan ik veel meer leuke dingen doen op dat niet alles op zondag open is, verdien die dag dubbel,ben altijd voor 1u al weer klaar, dan heb ik dus ng de hele dag en avond!! het gaat er niet om of je ze op zondag nog moet verdenen ofniet, je klanten stellen het op prijs, dus als je bedrijf het aan kan zou ik het zeker aanraden!! Mvg

thomas @ 15-03-2009 12:55

Ik snap het probleem niet van de bakkers die er (zo lijkt het) tegen zijn? Naar mijn inzien gaat het niet om een verplichting om een mogelijkheid, zie je meerwaarde niet? Lekker dichtblijven dan, en door blijven zeuren dat je 't maar net verdiend.

Zeker voor de grensstreek met Belgie weet ik uit eigen ervaring daat door door een groot deel van Brabant lekker op zondag nog brood e.d gekocht worden om ook zondag lekker vers te kunnen ontbijten. I.p.v. naar die concurrentie te kijken word alle schuld hier gelegd bij de AH of andere supermarkten?Mvg

Robin @ 16-03-2009 09:57

ook bakkers met een eigen zaak hebben een gezin.
ik wil ook naast mijn werk tijd hebben voor leuke dingen met mijn kinderen.
als je op zondag op gaat verdwijnt dat ook.
en een sluitingsdag midden in de week heeft geen nut want dan gaan de kinderen naar school.
ik ga de zondag absoluut NOOIT open.
ik mag dan wel ondernemer zijn maar op de eerste plaats ben ik echgenoot en papa.

bennie @ 16-03-2009 19:26

Lieve mensen,

Zijn wij met zondag openstelling de luiheid van de consument in de hand aan het spelen?
Moet de consument dan iedere dag bediend worden van hun behoeften? ik voel de volgende stap al aankomen en dat is veruimde winkeltijden of zelfs 24 uurs openstelling( voor de mensen die s'nachts werken en dus overdag slapen)
daarnaast zijn wij Nederlanders al zo verwend dat niemand meer nachtwerk wil verrichten.
Dit is te merken aan het teruglopende aantal aanmeldingen op de bakkerijopleidingen door heel nederland (volg zelf een leraren opleiding)
het bakkersvak is voor veel scholieren niet populair vanwege het nachtwerk.
als we nu ook nog gaan vertellen dat de bakkers voortaan ook op zondag moeten werken dan denk ik dat veel scholen hun opleiding kunnen gaan sluiten.

Het logische gevolg is minder nieuwe bakkers in het vak. kortom de ambachtelijke bakker is aan het uitsterven als we zondag openstelling toestaan /verplichtn voor de ambachtelijke bakker.

Daarnaast biedt de ambachtelijke bakker zo'n groot assortiment dat er vast meer te vinden is dan dat verse croisantje en het harde bolletje wat de volgende dag nog wel heerlijk vers is.
daarnaast zijn ook ambachtelijke bakkers bekend met het maken van bake off producten. Deze kun je heerlijk vers afbakken in uw eigen oventje op zondag ochtend. Eet smakelijk.

oh ja en hoe hebben we dat al die jaren met het paas-ontbeit gedaan toen de ambachtelijke bakkers op zondag dicht waren? dat was toch onmenselijk, vindt u ook niet?

nee dan hebben de gereformeerde bakkers het een stuk makkeijker die mogen van onze lieve heer niet open op zondag.

En daar heeft niemand er problemen mee.

Rob @ 25-03-2009 12:35

* Als we allemaal op zondag open gaan word de spoeling dunner
*dan gaan vervolgens steeds meer branches op zondag open
*als iedereen op zondag open gaat en er steeds meer mensen moeten werken dan hebben ze ook minder tijd om op zondagmorgen te ontbijten want dan moet er altijd wel eentje voor een bijbaantje op stap
*en dan zijn we op hetzelfde punt als waar we nu zijn alleen met extra kosten
dan hebben we een 24-uurseconomie waar niemand wat mee opschiet.
mensen kunne met afbakbrood op zondagmorgen ook heel lekker ontbijten.
*en we moeten ons realiseren dat er altijd concurrentie blijft.

maar dan kun je meer winnen op kwaliteit en service dan op nog meer open te zijn.

arthur @ 03-04-2009 19:45

Ik vind dat de winkels op zondag dicht moeten blijven. Als je in 6 dagen niet genoeg kunt verdienen, dan kun je het in zeven dagen ook niet. Een ander punt is dat over een poos alle winkels op zondag open zijn en welke dag wil je dan rusten. Op dit moment zijn de winkels vaak maandag gesloten en nu willen ze op zondag open. Waarom zou je dan niet de winkels op maandag openzetten en eventueel een koopavond erbij. Ik vind het gezelliger om op een avond door de stad te wandelen dan op een dag. Ik vind dat Nederland zondag als een vaste vrije dag moet blijven houden. Als je alle dagen in de week werkt, met ook nog een koopavond erbij, dan ben je in feite een slaaf van je eigen werk. Veel mensen die veel werken en veel uren draaien, die hebben ook eten en kleding nodig. Over een poos krijg je dan misschien zelfs wel dat de winkels 24 uur per dag open zijn omdat die mensen ook moeten kunnen winkelen. Met die winkels bedoel ik niet al die cafeetjes, maar bijv. AH of een bakker.

Paul @ 11-12-2009 15:43

Elke warme bakker kan nu op zondag zijn klanten van verse broodjes voorzien. Kijk op www.zondagbakker.nl

Zondagbakker @ 08-05-2010 14:15