Nieuws: Ingezonden brief (3): Koopzondag

dank u. spijker op zn kop

Koen @ 21-03-2009 05:15

Ja idd! Bedankt

thomas @ 22-03-2009 13:49

Ja,ga vooral als eigenaar bakker zondags open,lekker terug naar de jaren 60,ik als verhuurder,doe er vooral goede zaken mee,dus als de bakker denkt dat hij zich vooral moet laten meeslepen door de supermarkten om behoud van zijn klanten bestand,kan ik hem een beter advies geven:zorg voor een goed en aantrekkelijk produkt,kun je dat niet,dan moet je zondags open zijn en vooral hard werken,zodat je de lasten kunt betalen bv aan de verhuurder

R,J.GEURTS @ 23-03-2009 16:49

Het is vooral onbegrijpelijk dat een ondernemersvereniging voor bakkers zich nooit voor deze zondagopenstelling heeft ingezet. Terwijl in ons land steeds meer supermarkten op zondag open zijn en verse broodjes aanbieden, zijn de in ons omringende landen de warme bakkers open. En als de bestuurders nu echt eens iets voor de ambachtelijke bakker willen doen, dan zet men in de c.a.o.-onderhandelingen in op een hoog zondagtarief voor werknemers, zodat de kleine ambachtelijke bakker een kans maakt op om te kunnen concureren. Waarschijnlijk zal dit niet gebeuren omdat de bestuurders zelf eigenaren zijn van bakkerijen met meerdere verkooppunten en hun dus geen belang hierin hebben.
De kleine ambachtelijke bakker, die een belangrijke uitstraling heeft op het ambacht, wordt niet gesteund.

rinus koolen @ 23-03-2009 18:01

waarom moeten bakkers die zondag sluiten accepteren dat jullie zondags open zijn en jullie niet dat wij zondags dicht blijven?
mij hoor je over omzet niet klagen hoor.dat jullie op zondag open zijn vind ik best.
maar laat een bakker die op zondag dicht is ook in zijn waarde en respecteer zijn keuze.

bennie @ 23-03-2009 18:19

Er wordt geschreven laat die bakker eens de consument goed brood eten, als de bakker goed brood heeft , kan je het makkelijk op zondag ook eten .
In de economie waar ieder huishouden een vriezer heeft en bij de bakker voorgebakken broodjes verkoopt , en goed stuk kwaliteit gebak kan het gemakkelijk zondag ook gegeten worden .

DUS BAKKER ZONDAG DEUREN DICHT !
Als je de zondag nodig heb om je huur te kunnen betalen , sluit nu dan de deuren .
Zonder de zondag moet je tent ook goed draaien .

DANK U !, EN HOU PLEZIER IN UW VAK !

Robby @ 23-03-2009 20:17

Er zijn gelukkig nog relatief vrij veel bakkers die om principiele reden nooit op zondag open zullen gaan. Door het houden van de zondagsrust kan er zegen op het werk verwacht worden en hebben zij de omzet van zondag helemaal niet nodig .

zeeuwse bakker @ 23-03-2009 20:57

wat mij erg opvalt is dat in heel deze discussie aleen de bakkers die op zondag open zijn over omzetverlaging praten als je zondags niet open bent.
ook deze bakkers zeggen dat het DE manier is om te overleven.
het lijkt er dus sterk op dat deze bakkers min of meer noodgedwongen open zijn op zondag.
hier in de regio zijn de helft van de bakkers die op zondag opengingen na 1.5 jaar dicht gegaan.
dus op zondag open zijn is volgens mij niet altijd van weelde.

bakker @ 24-03-2009 18:10

Beste bakker (24-3-2009 18:10u).
Het is ook naar mijn mening de manier om te overleven als bakker. Zoals briefschrijver schrijft krijg je zodoende klanten in jouw winkel die allang de weg naar de bakker kwijt zijn verloren. Deze verloren consumenten (de twintigers en dertigers die 1 keer per week naar de Aldi en AH gaan) ontdekken op zondag U, de ambachtelijke bakker (en niet de dozenschuivers natuurlijk) en zij komen door de week terug voor uw heelijk en vele malen lekkerder brood.
Ik zou best in uw regio willen wonen want in mijn regio mag ik niet open op zondag. Een AH to go en een ESSO Delifrance wel en DAAR LOOPT HET STORM op zondagochtend.

Leopold Nagelkerke @ 24-03-2009 18:39

de zondagopenstelling wekt bij mij geen entousiamse maar angst op.
wij zitter zeer kort aan de belgische grens waar bijna iedere bakker open is op zondag.
maar die hebben grotere problemen want in belgie wil niemand meer bakker worden.
omdat je dan heel vaak op zondag moet werken. die problemen krijgen de bakkers in nederland vroeg of laat ook.
er is in nederland al een probleem omdat er weinig jonge bakkers bijkomen.
en als heel veel bakkers op zondag opengaan word dit probleem alleen maar groter.
service aan de klanten is heel erg goed maar als het nodig om zondag open te gaan om je zaak te redden.
heb je in mijn ogen een heel ander probleem.
onze klanten weten ons ook doordeweeks te vinden.
en wij zitten in een vrij kleine plaats met 2 grote supermarkten die tot 21.00 en op zondag tot 17.00 uur open zijn.
als de kwaltiteit goed is en je prijs normaal(want veel bakkers vragen veel te hoge prijzen) komen de klanten doordeweeks ook naar de bakker
en kan je de zondag lekker genieten van je welverdiende rust.

bakker @ 24-03-2009 18:59

Ben het volledig met Geurts,Bennie,Robby,en bakker eens. En nog meer met de zeeuwse bakker. Dit is ook voor mij(ons) de reden om nooit op zondag open te gaan. Zondag is een rustdag. En wat de hr.Bob van Dijk betreft die heeft schijnbaar minder uren te besteden in de week. Als ik goed tel hebben we allemaal, (zonder zondag) nog 6 dagen over van 24 uur. Dit is 144 uur per week. De gemiddelde kostwinner, werkt 38 uur per week dus die heeft dan nog 106 uur over om boodschappen te doen en te slapen. Dit moet ook voor dhr v.Dijk voldoende zijn. Praat ik nog niet eens over zij die een echtgenote hebben die minder dan 38 uur werkt en alle snipper/atv en ouderschapsverlof dagen.
Wat de versheid betreft van de produkten: Als je die niet op zondag garanderen kunt van zaterdag dan is er iets mis met je kwaliteit. Maar dat geldt dan ook voor brood of banket van dinsdag dat dus op woensdag niet te eten is.
Het lijkt me dus verstandig om met z'n allen te zorgen dat ook de supers op zondag dicht gaan. Dit kabinet werkt daar gelukkig al aardig aan.

Wim Voortman @ 24-03-2009 19:39

Ik snap de negatieve reacties niet helemaal! Je onderneemt toch omdat je mag ondernemen,niet omdat je moet ondernemen. Naar mijn mening kunt u allen dan beter voor een baas of in een broodfabriek gaan werken. Netjes 25 dagen per jaar vakantie, lekker van 9-5 eenheidsworst creëren. De reden dat u ondernemer bent is toch omdat u net iets meer dan een ander denkt te kunnen en net iets beter brood wil bakken dan uw collega. Mij lijkt het eerder een gezellige dag om te werken met vrolijke klanten in je zaak!

Bob van Dijk @ 24-03-2009 20:07

Toch maar even een reactie op dhr v.Dijk. Laat ik voorop stellen dat ik blij ben wanneer een consument reageert. Daar kunnen we iets mee doen ik wou dat dat er meer deden.
Maar er is ook nog een verschil tussen 6 nachten werken en 7 nachten. En zoals ik al aangaf werken er ook gelukkig nog een aantal (waaronder ik zelf) niet op zondag om principiële redenen. En moeten we dan echt naar een 24uurs economie toe? Laten we alsjeblieft een beetje bij de weg blijven en nog één dag voor onszelf en het gezin houden, of om eens familie,vrienden,zieken te bezoeken.

Wim Voortman @ 24-03-2009 20:38

dhr van dijk,

wat je nou eigenlijk zegt is dit.
als je er voor kiest om ondernemer te zijn MOET je heel je leven in dienst stellen van je klanten?
ja je mag ondernemen en moet niet ondernemen.
dus moet ik ook niet op zondag open omdat mijn klanten dat al dan niet willen.hoe houden jullie je sociale contacten op peil als je alle weekenden open bent.
nooit naar een feestje of een verjaardag.
niet zomaar een keer bij vrienden op visite.
zonder elke keer rekening te houden dat je weer vroeg op moet om te werken.
ik werk nog altijd ruim 80 uur per week.
mag ik dan aub de zondag tijd hebben voor mijn vrouw,kinderen en vrienden?
ik wil niet dat mijn kinderen aan mama vragen wie die meneer is die elke dag brood komt brengen.

bakker @ 25-03-2009 11:31

Lieve mensen,

Zijn wij met zondag openstelling de luiheid van de consument in de hand aan het spelen?
Moet de consument dan iedere dag bediend worden van hun behoeften? ik voel de volgende stap al aankomen en dat is veruimde winkeltijden of zelfs 24 uurs openstelling( voor de mensen die s'nachts werken en dus overdag slapen)
daarnaast zijn wij Nederlanders al zo verwend dat niemand meer nachtwerk wil verrichten.
Dit is te merken aan het teruglopende aantal aanmeldingen op de bakkerijopleidingen door heel nederland (volg zelf een leraren opleiding)
het bakkersvak is voor veel scholieren niet populair vanwege het nachtwerk.
als we nu ook nog gaan vertellen dat de bakkers voortaan ook op zondag moeten werken dan denk ik dat veel scholen hun opleiding kunnen gaan sluiten.

Het logische gevolg is minder nieuwe bakkers in het vak. kortom de ambachtelijke bakker is aan het uitsterven als we zondag openstelling toestaan /verplichtn voor de ambachtelijke bakker.

Daarnaast biedt de ambachtelijke bakker zo'n groot assortiment dat er vast meer te vinden is dan dat verse croisantje en het harde bolletje wat de volgende dag nog wel heerlijk vers is.
daarnaast zijn ook ambachtelijke bakkers bekend met het maken van bake off producten. Deze kun je heerlijk vers afbakken in uw eigen oventje op zondag ochtend. Eet smakelijk.

oh ja en hoe hebben we dat al die jaren met het paas-ontbeit gedaan toen de ambachtelijke bakkers op zondag dicht waren? dat was toch onmenselijk, vindt u ook niet?

nee dan hebben de gereformeerde bakkers het een stuk makkeijker die mogen van onze lieve heer niet open op zondag.

En daar heeft niemand er problemen mee.

Rob @ 25-03-2009 17:51

Lieve mensen,
Het is niet allleen een kwestie van willen maar ook van mogen.Bij ons verkoopt een tankstation 7 dagen per week brood,banket en vooral veel bake- off produkten welke ze zelf afbakken.Een tankstation n.b.Wij vroegen aan de gemeente voor een paar uurtjes op zondagmorgen maar dat mocht niet.Nu gaat een grote super zondags open van 16.00 uur tot 22.00 uur.Ik zie geen ene logica in de winkelsluitingswet en de rechten van de detailhandeel.

Geert van Gassel @ 26-03-2009 07:32

Beste mensen,
in de benadering van dit onderwerp zie je de verschillen tussen bakkers en ondernemers. de bakker die alleen maar vanuit zichzelf denkt en vind dat hij alles zelf moet doen. en de ondernemer die denkt vanuit de wens van de consument en de invulling van die behoefte organiseerd. dus daarbij het voorbestaan op lange termijn van zijn onderneming veilig steld maar ook een sociaal leven opbouwt. shappo deze mensen begrijpen hoe de wereld inelkaar steekt

Een Marketing Consument @ 02-04-2009 19:01