Gratis nieuwsbrief

 Elke week het laatste   nieuws in je mailbox

    Abonneren »

Broodprijs bakker stijgt harder dan in super

Tekst verkleinenTekst vergroten
Tekstgrootte:
3 reacties
woensdag 8 februari 2012 om 10:11
Broodprijs bakker stijgt harder dan in super

DEN HAAG (ANP) - Brood en gebak van de bakker zijn de afgelopen vijf jaar ruim 22 procent duurder geworden, meer dan twee keer zoveel als vergelijkbare producten in de supermarkt.

Dat blijkt uit woensdag gepubliceerde cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Ook het vlees van de slager werd tussen 2006 en 2011 een stuk duurder vergeleken met dat in de supers. Bij de slagers gingen de vleesprijzen gemiddeld 13,6 procent omhoog, bij de supermarkten was dit 4,4 procent.

Ook verse groenten, aardappelen en vers fruit zijn het meest in prijs gestegen in de speciaalzaak, met 11,6 procent.
 

Bron: ANP

3 Reacties

Tja, die loonverhogingen worden dus wel doorberekend als je geen lopende band hebt staan
arjan van v @ 08-02-2012 17:26
is nie veul tog
mari @ 09-02-2012 19:27
Bakkers, bakkers, nou zitten jullie toch al een tijd in een verdomhoek qua teruglopende omzetten etc.
Is die teruggelopen omzet dus nog veel erger dan al werd gedacht.
Wanneer dringt het nu tot jullie door dat HET ANDERS MOET. Prijs jezelf lekker uit de markt. De supers lachen zich rot. Ze zien een concurrent die zijn eigen graf graaft. Geweldig toch!

Een paar tips:
wees scherp op de kosten, de efficiency. Houd de kwaliteit extreem hoog. Zorg dat de supers er niet aan kunnen tippen. Maar bovenal: WEES ONDERSCHEIDEND. DOE IETS !!

Onderscheidend ben je niet met een ander soort brood waar iets anders in geflikkerd is. Nee, kom met iets waar de supers niet aan kunnen komen. Het is misschien even je hersens pijnigen, maar er is wel iets briljants te vinden. Dichterbij dan je zou verwachten.
Zoek op internet en gij zult vinden.....

Zij die niet inventief zijn, gelieve gewoon doorgaan met dat broodje bakken zoals je gewend bent. Steek vooral je nek niet uit.

Eind dit jaar zijn er weer 150 bakkers minder........

fred @ 09-02-2012 21:08

Reageer op dit artikel

Naam :
E-mail adres :
Reactie
 
Onthoud mij
 
GRATIS Bakkerswereld nieuwsbrief

De Bakkerswereld nieuwsbrief verschijnt iedere week op maandag en donderdag en brengt u het meest actuele nieuws uit de branche.

Neem hier een abonnement»

Meer vacatures op jobsinfood.nl »