DEN HAAG - Welk meergranenbrood is het beste? De Consumenenbond heeft 23 broden getest op het zoutgehalte en de hoeveelheid vezels. De duurste variant won.
Voor de test heeft de Consumentenbond een panel van veertig consumenten 23 broden laten proeven. De broden zijn gekocht bij supermarkten, warenhuis, natuurvoedingswinkel, Bakker Bart en ’t Stoepje. De belangrijkste criteria voor de test waren naast smaak het zoutgehalte en de hoeveelheid vezels. Winnaar met het eindcijfer 9 is geworden Bio+ donker meergranen (Jumbo en Plus, €3). Volgens het onderzoek bevat het brood 9,4 gram vezels per 100 gram.
Brood
Tweede eindigde het meergranenbrood brood van ’t Stoepje. Dit brood (€1,50) scoorde ‘zeer goed’ op vezelgehalte en ‘goed’ op zout. Het vezelgehalte is niet bekendgemaakt. Brood van Toen (donker meergranen €1,90) van dezelfde marktbakker kwam niet verder dan plaats 20. Derde in de lijst staat Korenlander Meergranen van Plus (€2). Bakker Bart (€2,20) eindigde op plaats vijf. Allerlaatste was Pain de Boulogne van Albert Hein (€2) met een vezelgehalte van 5,3 per 100 gram.
Lees ook:Kennis vergroten over brood en gezondheid
