DOETINCHEM - Het onderzoek 'Wie verdient wat?' van Elsevier/Berenschot is gepubliceerd. Het salaris van de ambachtelijke banketbakker staat op plek 225. Dat van de ambachtelijke broodbakker op plek 214.
Uit het jaarlijks onderzoek naar het brutojaarsalaris van 257 functies door Elsevier en Berenschot blijkt dat werknemers er in 2009 gemiddeld 2,12 procent meer salaris kregen, mensen die bij de overheid werken kregen er bijna drie procent bij. Het onderzoek ‘Wie verdient wat?’ geeft een dwarsdoorsnede van de bedragen die werkend Nederland verdient. Op basis van dit onderzoek heeft Elsevier in haar nummer van 19 juni een loonlijst gepubliceerd.
Het salaris van de ambachtelijke banketbakker staat op plek 225 (in 2008 op plek 220) en bedraagt gemiddeld 23.000 euro, het salaris van de ambachtelijke broodbakker staat op plek 214 (in 2008 op plek 209) en bedraagt gemiddeld 24.500 euro. Dat betekent dat de lonen voor de medewerkers in de brood- en banketbakkerij vorig jaar relatief minder hard gestegen zijn dan in verschillende andere branches. Dit beeld wordt dit jaar enigszins gecorrigeerd door de afgesloten bakkers-CAO van najaar 2009, waardoor de medewerkers er 1,95 procent op vooruit zijn gaan in de periode van 31 mei 2009 tot 31 mei 2010.
Uitgaande van de gegevens van MKB-Nederland blijkt dat de CAO voor de bakkersbranche dit jaar sterker stijgt dan de meeste andere CAO’s. Het is overigens moeilijk om de gegevens van MKB Nederland en Elsevier/Berenschot echt met elkaar te vergelijken.
