DOETINCHEM - Brood in combinatie met alle mogelijke soorten fruit is de nieuwste aanwinst van Bakker Wiltink. Het bijna 60 jaar bestaande familiebedrijf komt hiermee tegemoet aan de groeiende vraag van de consument naar gezond én lekker brood.
Het fruitbrood werd zaterdag 12 juni tijdens een Open Dag in de bakkerij geïntroduceerd. Dat gebeurde in het splinternieuwe Fruit & Brood LAB, waar klanten kunnen experimenteren met tal van bijzondere en smakelijke brood- en fruitcombinaties. Ook is er een proefbakkerij, zodat de klanten hun eigen creaties direct kunnen proeven.
Bibliotheek
In het Fruit & Brood LAB kunnen zij zich in een bibliotheek en met behulp van moderne media op de hoogte stellen van alles wat met brood en fruit heeft te maken. 'Ook vinden zij in deze inspiratieruimte alles op het gebied van consumententrends, marktgegevens, baktechnieken en recepturen. Samen met de fruitbakkers bepalen zij zelf welk fruit en welke deegsoort ze willen gebruiken,' aldus Karel Wiltink.
Bakker Wiltink, geleid door vier broers, levert een breed assortiment dagvers brood aan supermarkten door heel Nederland. Door zich steeds meer te profileren als specialist en voortdurend meer variatie in het aanbod aan te brengen wil Bakker Wiltink de relatie met de klanten versterken. Ter gelegenheid van de introductie van het nieuwe Fruit & Brood LAB lanceert Bakker Wiltink ook een nieuwe website onder het motto ‘Brood gewoon bijzonder’. Op www.bakkerwiltink.nl worden het Fruit & Brood LAB en de fruitbakkers uitgebreid gepresenteerd.
Lees meer in Bakkerswereld van 25 juni.
