DEN HAAG - Bakker Bart scoort een ruime voldoende op haar broodjes filet Americain. Dat concludeert de Consumentengids die 23 bedrijven aan een test onderwierp.
Bakker Bart scoorde een eindcijfer 6,7. Volgens de Consumentengids (uitgave juli/augustus) was het zoutgehalte van alle onderzochte bedrijven te hoog (meer dan 220 mg zout per 100 gram filet), ook bij Bakker Bart. Op de onderdelen versheid en hygiëne scoorde de keten zeer goed.
Winnaar
Winnaar van de test, gehouden onder 23 bedrijven, is Het Baguetje in Eindhoven met een eindcijfer 6,9. Bakerstreet eindigde tiende met een 6,5, Wild Bean Café dertiende (6,3), Délifrance (6,1) vijftiende en Bertram en Brood eindigde op de negentiende plaats met een 5,5.
De geteste broodjes kosten gemiddeld drie euro. De consument krijgt daarvoor 53 gram filet.
