LEIDEN - Anne Carine Ouwehand heeft donderdagavond 12 januari de vakwedstrijden Bakkerij van ROC Leiden gewonnen.
Zij behaalde van alle deelnemende bakkers de meeste punten. 160 deelnemers streden om de eretitel. Het thema ‘sprookjes’ werd vertaald naar werkstukken van brood en banket. Naast uitstraling lette de jury op de verkoopbaarheid, smaak en consistentie.
vrijdag 20 januari 2012 om 13:00
:D