EREMBODEGEM (B) – De zes chocolatiers die met hun bonbon doorgaan naar de finale van ‘De lekkerste Bonbon van Nederland’ zijn bekendgemaakt. Gistermiddag selecteerde een vakjury de zes winnende bonbons.
De vakjury, bestaande uit Robèrt van Beckhoven, Dominique Persoone en Geert-Jan Heesterbeek, heeft bij de selectie van de zes lekkerste bonbons gelet op de originaliteit, aantal en juistheid van gebruikte technieken, uiterlijk, structuur van het interieur en de smaak. De smaak woog vijf keer mee in het eindoordeel.
De finalisten zijn Bart de Gans (Pâtisserie Jarreau, Den Haag), Carola Hillebrand (Chocolaterie Van Dam, Heemstede), Gerben den Hartog (Choco Kado de Berekuil, Ouderkerk aan den IJssel), Hein Geers (Huize Geers, Tilburg), Janet Verschuren (Bakkerij Oonk, Enschede) en Marco Zonnenberg (Govert van Nunen, Tilburg). Opvallend zijn de twee vrouwelijke finalisten, voor het eerst in de geschiedenis van de verkiezing.
De finale vindt vrijdag 2 maart plaats bij De Rooi Pannen in Tilburg. Op 1 maart kunnen consumenten al stemmen voor de publieksprijs in de Sensobus – die op het terrein van De Rooi Pannen wordt geplaatst. De winnaar van de vakjuryprijs ontvangt een ingelijste oorkonde, krijgt een Masterclass in Antwerpen voor vijf personen van Dominique Persoone en ontvangt Belcolade chocolade ter waarde van € 1.000,-. De publiekswinnaar ontvangt ook een oorkonde, een Masterclass in Oisterwijk voor vijf personen van Robèrt van Beckhoven en ontvangt Belcolade chocolade ter waarde van € 500,-.
de Zoete Hoek