Sonneveld introduceerde in 2009 het ‘Puur voor de Bakker’. Het programma wordt in 2012 gecontinueerd.
In het vernieuwde programma voor 2012 zijn er naast de leerzame workshops die het programma biedt, ook weer diverse studietrips, zoals een bezoek aan de IBA bakkerijbeurs of een ontdekkingstocht naar de mooie Italiaanse broodspecialiteiten in Milaan.
Zo werkt het
Nederlandse bakkers kunnen deelnemen aan Puur voor de Bakker door middel van het afsluiten van een contract, gebaseerd op extra kilo’s ten opzichte van het voorgaande jaar.
Deze extra kilo’s vertegenwoordigen een puntenaantal. Deze punten zijn vervolgens in te wisselen tegen één of meerdere activiteiten uit het Puur voor de Bakker programma 2012.
