Mark van Wijk nieuw bij Van der Pol

Mark van Wijk treedt 2 januari in dienst bij D. van der Pol en Zonen. Als proefbakker is  hij verantwoordelijk voor productontwikkeling.

Mark volgt Ton Baltussen op die eind maart 2012 met de vut gaat. Mark van Wijk volgde de bakkersopleiding, is in het bezit van een ondernemersdiploma en heeft de lerarenopleiding gevolgd. Gestart als banketbakker is hij daarna in diverse functies binnen deegproducerende bedrijven actief geweest.