Het aandeel artisanale broden groeit wereldwijd. Een geavanceerde deegplaklijn voor de productie ervan ontbrak bij Kaak Groep. Met het oprichten van DrieM, een nieuwe BV, is deze leemte gevuld. Kaak is met de introductie van de broodlijn d’Artagnan nog beter in staat een compléte bakkerij in te richten.
Organisatie
1 Eind juni opent Kaak Groep in de vestiging in Den Bosch, waar Benier en DrieM ondergebracht zijn, een technology center waar proefbaksessies worden gehouden.
2 Kaak Nederland is onderdeel van de Kaak Groep, wereldwijd leverancier van complete productielijnen voor de industriële bakkerijbranche.
3 In 2007 is Jan Kaak Lothar Pasch opgevolgd als algemeen directeur. In Nederland heeft Kaak vestigingen in Terborg en Den Bosch. Verder Daub in Duitsland, MCS in Italië en Lhotellier R2A in Frankrijk.
Huisstijl
Nog vóór de IBA presenteert Kaak Groep een nieuwe huisstijl die wordt doorgevoerd in brochures en advertentiemateriaal. ‘Onze klanten moeten de broodproducten zien en niet alléén machines. We brengen meer emotie in al onze uitingen’, loopt Kathy Emmerink van Marketing & Communications alvast vooruit op de nieuwe look van het concern dat in 1991 Benier, in 1997 Daub, in 2005 MCS en in 2007 Lhotellier R2A overnam. De nieuwe BV DrieM past volledig in de ‘van silo tot krat’ gedachte (aanbieden totaalpakket).
Bron: Bakkerswereld 17 april 2009
