Alles over Standhouders bakkersvak 2018

Meneba introduceert meergranenbrood Sézame

Meneba introduceert meergranenbrood Sézame

Meneba brengt op Bakkersvak 2018 een nieuwe meergranensoort: Sézame. Sesamzaad geeft een bijzonder karakter en lekkere smaak aan Sézame.

Foto's: Easyfairs

Bakkersvak wordt driedaagse in 2019

Bakkersvak wordt vanaf 2019 een driedaagse beurs. Easyfairs, de organisator van de grootste bakkersbeurs in Nederland, heeft hiertoe besloten.

Afbeelding: Vooruit met de bakker

Tweede groep 'Vooruit met de bakker' begint in juni

De tweede groep 'Vooruit met de bakker' gaat op 18 juni van start. De inschrijving begint op de Bakkersvak op 4 en 5 maart in Gorinchem en sluit op 1...

Foto: Belcolade

Bakkerswereld en Belcolade stellen chocoladekennis op de proef

Bakkerswereld houdt samen met Belcolade een chocolade-winactie op de Bakkersvak, op 4 en 5 maart in Gorinchem. Bezoekers aan stand G111 kunnen hun...

Met de 3D-printer kunnen klassieke elementen een nieuwe look krijgen.

Foto: byFlow

3D-jasje voor klassiekers op Bakkersvak 2018

Beko Techniek en byFlow laten op de 7e editie van de Bakkersvak laten zien dat Klassiekers in een nieuw jasje' ook uit een 3D-printer kunnen komen....

NBC doet productkeuringen op de Bakkersvak

NBC doet productkeuringen op de Bakkersvak

Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) beoordeelt producten en geeft advies over productkwaliteit of -verbetering op de Bakkersvak.

Callebaut: Summer of Chocolate

Callebaut: Summer of Chocolate

Voor chocolatiers is de zomer vaak een rustige periode, volgens Nazira Taselaar, trade marketing responsable bij Callebaut NL.

Handige personeelsplanner  van Eijsink

Handige personeelsplanner van Eijsink

Plannen op budgetten, medewerkers selecteren op loonkosten en contracturen en de actuele weersvoorspelling 24/7 zichtbaar in het systeem: Eijsink...

Debic Crème Pâtissière

Debic Crème Pâtissière

Debic heeft voor Bakkersvak 2018 voor het thema 'gele room' gekozen.

Nieuwe ijssmaken proeven bij Vipam

Nieuwe ijssmaken proeven bij Vipam

'We presenteren het ijsassortiment van het voorjaar, voor Moederdag en Pasen' legt Erik van Leyden van Vipam uit.