Alles over Roomboter Amandelstaaf

Het team van Van Walderveen behaalt de eerste plaats. EB-directeur Geert Caniels reikt de prijs uit.
Foto's: EB

Van Walderveen nummer 1 met strakke, goed gebakken amandelstaaf

Na 2016 en 2018 is Van Walderveen, De Echte Bakker voor de derde keer de winnaar geworden in de amandelstavenkeuring van het Echte Bakkersgilde. Met...

Jan Verwijs: ‘Een belangrijke verklaring voor het succes van de roomamandelletters is het roomboterbladerdeeg.’

Hoge kwaliteit 'letter' met roomboterbladerdeeg

Bakker Klootwijk produceert veel met behulp van het roomboterbladerdeeg van Van der Pol. Zo vinden tienduizenden roomboteramandelletters jaarlijks...

'In coronatijd heeft de herwaardering van het ambacht een impuls gekregen'

'In coronatijd heeft de herwaardering van het ambacht een impuls...

Het familiebedrijf Van Ballegooijen bestaat al sinds 1898. Van de bijna 125 jaar rijke historie maakt de Brabantse bakkersfamilie al zeker vijftig...

Een van de taarten voor de Zorghelden van Dorpsbakkerij Middelhuis. Foto: Dorpsbakkerij Middelhuis

'Taarten voor zorghelden als tegenhanger van alle negativiteit'

Ellis Middelhuis en Arie van Lintstee, eigenaren van Dorpsbakker Middelhuis in Haaksbergen, hebben afgelopen week acht taarten en zestien...

Wouter Vroonland, De Echte Bakker uit Yerseke, wint de amandelstavencompetitie.

Vroonland winnaar amandelstavenkeuring Echte Bakkers

Vroonland, De Echte Bakker uit Yerseke, pakt het goud in de landelijke roomboter amandelstavencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Op de tweede...

Gommans: 'Het succes van amandelstaven is een combinatie van goede ingrediënten en goede bakkers.'

Gommans voert productie amandelstaven flink op

Gommans, De Echte Bakker in het Limburgse Sevenum, is in Nederland een topper met zijn amandelstaven. Bas Gommans, die ook winkels in Swalmen en...

Geert Caniels (rechts) overhandigt de prijs aan Arjan en Bianca van der Eijk en hun kinderen.

Beste amandelstaaf is van Arjan van der Eijk

Arjan van der Eijk, De Echte Bakker, heeft de roomboter amandelstavencompetitie 2020 van het Echte Bakkersgilde gewonnen. In het Zuid-Hollandse...

Banketbakker Wim Streng van Echte Bakker Gommans.
Foto: Gommans

Gommans wint stavencompetitie Echte Bakkersgilde

Gommans, De Echte Bakker uit Sevenum is de winnaar van de roomboter amandelstavencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Bas Gommans is superblij,...

Foto: Echte Bakkersgilde

Beste amandelstaven komen dit jaar uit Gelderland

Van Walderveen met winkels in Geldermalsen, Waardenburg, Beesd en Buren wint de Roomboter-amandelstavencompetitie van De Echte Bakkers dit jaar. Toet...

Een staafzak in de brievenbus

Een staafzak in de brievenbus

Deze week lag er een verpakking van de banketbakker in de bus, met de tekst: 'Laat snel deze staafzak vullen met onze overheerlijke roomboter...