Alles over Krenten

Corné Boerenfijn van Bakkerij Verba bakt een prachtige, goudgele broeder.
Foto's: Studio 38C

Broeder: luxe, gevuld krentenbrood voor hoogtijdagen - zo maak je 'm

Een broeder is een mooie naam voor een prachtig, luxe krentenbrood met zoete vulling. Vaak wordt 'ie gegeten met een kom warme melk, een lik stroop...

Foto:  Bakkerij Schabbink

Krentenwegge is immaterieel erfgoed: 'een geweldige opstap voor de...

Nicole Schabbink van Bakkerij Schabbink in Saasveld wachtte de afgelopen weken vol spanning af. Lukt het om de Twentse krentenwegge aan te melden...

Bakkerij Schabbink wil van krentenwegge immaterieel erfgoed maken: 'Boost voor alle Twentse bakkers'

Bakkerij Schabbink wil van krentenwegge immaterieel erfgoed maken:...

Nicole Schabbink van Bakkerij Schabbink in Saasveld vindt de bereiding en traditie zo bijzonder dat ze de Twentse krentenwegge heeft aangemeld voor...

Haafs: 'Oliebollen in het Noorden vragen om ander productieproces'

Haafs: 'Oliebollen in het Noorden vragen om ander productieproces'

Bakkerij Haafs pakt het groots aan de oliebollen business. Wilfred Haafs begon 25 jaar geleden met oliebollen bakken in een heel klein pannetje....

Wietse Schiere over de perfecte oliebol: 'Oefening baart kunst'

Wietse Schiere over de perfecte oliebol: 'Oefening baart kunst'

Oefening baart kunst, zegt Meester Boulanger Wietse Schiere over de perfecte oliebol. 'Begin niet op het laatste moment, kies zorgvuldig de juiste...

Lidl pronkt met goedkope krentenbollen

Lidl pronkt met goedkope krentenbollen

Lidl en Albert Heijn pronken met de uitkomst van prijspeilingen van de Consumentenbond. In een paginagrote advertentie legt Lidl de nadruk op onder...

'Vooruit met de Bakker' houdt krentenbollenchallenge

'Vooruit met de Bakker' houdt krentenbollenchallenge

'Vooruit met de Bakker' houdt een verkoopchallenge om medewerkers te stimuleren 'op een speelse wijze' met actieve verkoop aan de slag te gaan.

krentewegge

Achterhoekse Krentenwegge

Bram Kraaijvanger van Bram, de Echte Bakker in Wehl in de Gelderse Achterhoek deelt zijn recept voor Achterhoekse Krentenwegge met de lezers van...

De winnaars van de najaarsbijeenkomst van de regio's Utrecht en Gelderland van de NBOV tonen hun oorkondes. Foto: NBOV

Koenen grote winnaar najaarsbijeenkomst NBOV Utrecht-Gelderland

Echte Bakker Koenen uit Westervoort pakte woensdag 17 september de grootste winst tijdens de productkeuring op de najaarsbijeenkomst van NBOV-regio's...

Cakewedstrijd Kempisch Bakkerijmuseum

Cakewedstrijd Kempisch Bakkerijmuseum

Het Kempisch Bakkerijmuseum Luyksgestel organiseert op dinsdag 21 en woensdag 22 oktober een boerencakewedstrijd.