Alles over Bakkersvak 2018

Foto’s:  Roel Dijkstra / Joep van der Pal



Bakkersvak 2018 in de Evenementenhal Gorinchem

Bakkersvak 2018 in beeld bij 8.453 bezoekers

Bakkersvak 2018 is een levendige, drukbezochte beurs gebleken. De eerste editie op de nieuwe locatie in Gorinchem heeft standhouders en...

Winnaars chocoladetest Bakkersvak bekend

Winnaars chocoladetest Bakkersvak bekend

De winnaars van de chocoladetest in de stand van Bakkerswereld op de Bakkersvak 2018 zijn bekend. Het proeven en vergelijken van chocolade was - ook...

Bakkerspensioenfonds winnaar Bakkersvak

Bakkerspensioenfonds winnaar Bakkersvak

Ja mensen. U leest het goed. Het bakkerspensioenfonds is voor mij de grote winnaar van de Bakkersvak 2018.

Organisatie Bakkersvak tevreden over editie 2018

Organisatie Bakkersvak tevreden over editie 2018

Organisator Easyfairs is tevreden over het beursverloop van Bakkersvak 2018. De verhuizing naar Gorinchem heeft voor meer ruimte voor de exposanten...

Bienefelt negende drager Masters-bakkersbuis

Bienefelt negende drager Masters-bakkersbuis

Peter Bienefelt is vanaf vandaag officieel drager van de Masters-bakkersbuis. Hij is daarmee de negende bakker ter wereld die deze eer ten deel valt.

Roel Tegels maakt Tijgerbrood 2.0:  met inktvispoeder en kurkuma.

Foto's & film: Anne  Mieke Ravenshorst

Tijgerbrood 2.0 op Bakkersvak 2018

Dag 2 van Bakkersvak: de vloer stroomt vol, de koffie dampt, brood geurt, banket kleurt. Op het Belevenissenplein zijn de leden van het...

In 2018 won Esther Faasen de Dutch Pastry Award. 

Foto: Bakkerswereld

Esther Faasen wint de Dutch Pastry Award 2018

Esther Faasen heeft het beste showstuk en het lekkerste taartje gemaakt en wint daarmee de Dutch Pastry Award 2018. Naast de prestigieuze prijs...

Proeven, ruiken, ontdekken en ontmoeten in Gorinchem

Proeven, ruiken, ontdekken en ontmoeten in Gorinchem

Bakkend Nederland heeft de weg naar Gorinchem gevonden. In de Evenementenhal is de tweedaagse Bakkersvak van start gegaan. Tot vorig jaar werd de...

Hans Heiloo

Foto: Jawsmedia

Hans Heiloo stopt als lid Nederlands Patisserie Team

Hans Heiloo stopt als lid van het Nederlands Patisserie Team. Hij gaat zich toeleggen op het broodbakken, zo maakte bij bekend op de Bakkersvak.

De NPT-leden keuren de inzendingen in 2018.

Foto: Bakkerswereld

Bakkersvak zegt studenten juíst ruimte te geven

Bakkersvak 2018 mag zich de eerste dag verheugen op een groot aantal bezoekers. Vakgenoten, foodies, ouders met kinderen genieten van het beursaanbod...