Gloednieuwe bakkerij in Sassenheim ongekende luxe

'Om 5.45 uur komt het laatste brood uit de ovens en dan gaat het gelijk naar de winkels waar het binnen een kwartier is.'

'De ruimte in het nieuwe bedrijfspand is overweldigend.'

De bollenkast is door Ter Haar uitgebouwd.

Achter de banketgedeeltes bevinden zich de vries- en koelcellen die overgaan in de broodpick en expeditieruimte.

Op de etage is plek ingeruimd voor het kantoor, de kantine, opslag, kleedkamers en een reservevriescel.

'Vooral tijdens de feestdagen hebben we het gemak ervaren.'

De expeditieruimte.