Wauw!

Wat is prijzen winnen toch leuk! Onlands deden we met twee producten mee aan de wedstrijd om 'Het lekkerste ding van Brabant'. Zowel met de Winterplaatcake als met de appeleierkoeken behaalden we goud.

Reden om een persbericht te sturen naar de lokale en regionale media. Ook de oorkondes heb ik meteen opgehangen in de winkel. Bovendien heb ik deze op een kleiner formaat uitgeprint om bij de proefplankjes op de toonbank te zetten en om bij aankoop op de zakjes te plakken. Klanten zijn er namelijk ook trots op als hun bakker in de prijzen valt.

De eerste twee dagen zijn het je vaste klanten die de oorkonde in de winkel zien hangen en je hiermee feliciteren: 'We wisten al dat het lekker was, hoor! Maar nadat op woensdag een berichtje in de regio-editie van het Brabants Dagblad staat, zijn de appeleierkoeken niet meer aan te slepen.

De felicitaties stromen nu binnen. Bossen bloemen van zakelijke relaties, leuke mails van klanten. Op het schoolplein word ik door ouders gefeliciteerd. Ook belt de regionale radio-omroep om telefonisch een live-interview met Allard uit te zenden. De fotograaf van de plaatselijke weekkrant komt een foto maken en een week later staat Allard trots lachend op de voorkant van deze krant. Hier kan geen advertentie tegen op.

Ook de medewerkers vinden het prachtig. Valt het normaal gesproken niet mee om iedere dag een proefplankje op de toonbank te hebben staan. nu staan er elke ochtend meteen twee schaaltjes voor de kassa. En ze worden hele dag door aangevuld, zelf ( of misschien wel juist) als het druk is in de winkel. Met een lach wordt het schaaltje aangeboden aan de wachtende klanten, die met volle mond beamen dat het lekker is. En niet zelden wordt er dan een zakje appeleierkoeken of een paar stukjes Winterplaatcake extra verkocht. Snel weer wat bijbakken dus.

Maureen Jacobs