130 winkels Bakker met Ster
15-01-2010 - WAGENINGEN - De inschrijfperiode voor ‘Bakker met Ster 2010’ is afgesloten. 130 vestigingspunten hebben zich opgegeven voor de wedstrijd.Lees verder »
Inschrijven Bakker met Ster 2010
16-10-2009 - WAGENINGEN - De verkiezing ‘Bakker met Ster 2010’ is begonnen. Vanaf 16 oktober kunnen bakkers, banketbakkers en patissiers inschrijven voor de fel begeerde ‘sterren’.Lees verder »
Provinciale sterbakkers in 2010
21-09-2009 - DOETINCHEM - De tweede editie van Bakker met Ster krijgt een geheel andere opzet. Zo zal de eerste ronde bestaan uit drie elementen. Ook is het plan om provinciekampioenen te benoemen.Lees verder »
Klant centraler bij Bakker met Ster
24-07-2009 - Kritische kanttekeningen waren welkom bij de evaluatie van de eerste competitie Bakker met Ster. De Raad van Toezicht begroette woensdag 24 juni in het Nederlands Bakkerij Centrum zo’n 25 bakkers die er gebruik van maakten. Conclusie: de tweede keer moet het nóg beter.Lees verder »
- 23-04-2009 Videoverslag Bakker met Ster 2009 »
- 23-04-2009 Dertien bakkers beloond met ster »
- 21-04-2009 Dertien bakkers beloond met sterren »
- 17-04-2009 Sterren gaan fonkelen en stralen »
- 10-03-2009 Genomineerden voor een of meerdere sterren »
- 09-02-2009 Tweederde van bedrijven scoort een 8 of meer »
- 14-11-2008 Ruim tweehonderd bakkers dingen mee naar de sterren »
- 09-10-2008 Initiatiefnemers Bakkerij van het Jaar 2009 »
- 09-10-2008 Reglement Bakkers met Ster 2009 »
- 29-05-2008 De Rouw na winnen titel Banketbakkerij van het Jaar... »
- 27-05-2008 Oonk na winnen titel Bakkerij van het Jaar 2008 »
- 23-04-2008 Profielen finalisten Bakkerij van het Jaar »
- 14-04-2008 Winnaars 2008 »
- 14-04-2008 Ondernemerstalent 2008 »
- 22-02-2008 Bevindingen van de vakjury »
.jpg)
Op Bakkerswereld.nl staan diverse vaktechnische tips. Jan Zweistra vertelt hoe u blazen op grootbrood voorkomt, KTBA hoe u ongedierte in de bakkerij vermijdt en NBC hoe u deegstijfte consisteert. Ook geeft NBC tips hoe u bespaart op energiekosten.
