DOETINCHEM - NBOV, BTF en Beko hebben in 2001 gezamenlijk het initiatief opgepakt voor de competitie Bakkerij van het Jaar. Deze instanties vormen ook dit jaar samen de Raad van Toezicht en hebben opnieuw budget vrijgemaakt voor deze competitie.
De Raad van Toezicht heeft een onafhankelijke voorzitter in de persoon van Albert Schipper. Het initiatief wordt ondersteund door NBC en Bakkerswereld. Zij verrichten samen met Beko Advies de werkzaamheden voor het Uitvoerend Comité. Dit comité staat onder onafhankelijk voorzitterschap van Frans Hazenberg. Ook Grobak ondersteunt als sponsor deze verkiezing.
