AMSTERDAM - Na twee jaar een noodwinkel en een noodbakkerij is Bakkerij Venekamp weer terug op zijn oude vertrouwde locatie.
Bakkerij Rud. H. Venekamp in de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam heeft al sinds 2003 een bouwput voor zijn deur. Oorzaak: de bouw van de Noord Zuidlijn, de metrolijn die Amsterdam beter bereikbaar moet maken. In 2010 moest hij noodgedwongen zijn bakkerij en winkel verlaten, omdat de bouwers damwanden moesten plaatsen.
De operatie zou zes maanden duren, het werd twee jaar. Vorige week is hij weer terug met een nieuwe bakkerij en winkel. Hoewel de omzet flink is gekelderd, is hij positief.
Lees meer in Bakkerswereld magazine van 7 september