Bakker met Ster is een wedstrijd bedoeld als opstart om uw bakkersbedrijf in zijn geheel door te lichten. De wedstrijd is in handen van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC). Deelname betekent een 360 graden benadering van het hele bakkersbedrijf. Uiteindelijk laat de gemaakte sterkte/zwakte-analyse u kansen benutten en mogelijkheden zien. Meedoen kan in drie categorieën: bakkerij, banketbakkerij en patisserie.
Bakker met ster-nieuws 2013:
-
De vervroegde voorrondes van Bakker met Ster 2013 zitten erop! In totaal hebben 48 bakkers, banketbakkers en patisserieën zich verzekerd van een plaats in de finaleronde voor de felbegeerde sterbeoordeling. Alle deelnemende bakkerijen zijn onderworpen aan een strenge voorronde. Zo zijn de winkels be...
6 mrt